شرح طريقة عمل كعكة الجبن بالفراولة في المنزل بخطوات بسيطة لأنها من الحلويات الغربية التي يحبها الكبار والصغار على حد سواء، وهي مناسبة لموسم الصيف لأنها تؤكل بارداً، وهناك العديد من الإضافات التي يمكن صنعها بها ولديه متاجر ومطاعم متخصصة في تقديمه، اجعله في المنزل لأنه أقل تكلفة وجودة أفضل.

شرح طريقة عمل تشيز كيك الفراولة اللذيذة في المنزل بخطوات بسيطة

يمكن إبراز هذه الوصفة في العديد من المناسبات الاجتماعية، وذلك لشعبيتها ومذاقها الرائع. كما أنها حلوى سريعة التحضير وتتميز بالخطوات التالية

مكونات الوصفة

  • كوب جبن كريمي.
  • كوب فقط ربع سكر.
  • بيضتان.
  • علبة قشطة حلوة.
  • كوب ونصف من بسكويت الشاي المطحون.
  • نصف كوب زبدة مذابة.
  • ربع رطل من الفراولة المقطعة والنظيفة.

كيف تصنع

  • نصل إلى وعاء كبير ونضيف إليه البسكويت المسحوق، ثم نخلطه جيداً مع الزبدة المذابة ونأخذها ونضعها كقاعدة في قالب كعكة الجبن.
  • ضعي السكر والجبن الكريمي في محضر الطعام واخلطيهما معًا.
  • ثم نقوم بإسقاط كل من الكريمة الحلوة مع البيض ونخلطها على الخليط السابق حتى يتم الحصول على قوام كريمي ثقيل.
  • نضيف خليط الكريمة إلى البسكويت ونقسمها بالتساوي ثم نضعها في الفرن على حرارة 150 درجة مئوية لمدة نصف ساعة تقريباً، ثم نخرجها ونضعها في الثلاجة طوال الليل، ثم نزينها بالفراولة ونقطعها ونقدمها في طبق التقديم.

شاهدي أيضًا كيفية صنع بسكويت قرفة مقرمش بتكلفة مناسبة في المنزل

شرح طريقة عمل كعكة الجبن بمربى الفراولة

الشرح طريقة الثانية لعمل كعكة الجبن بالفراولة في المنزل بخطوات بسيطة هي باستخدام مربى الفراولة، ويستغرق تحضير هذه الوصفة ربع ساعة فقط، وذلك باتباع الخطوات التالية

المكونات

  • كوب من كعك الشاي المطحون ناعما.
  • خمس ملاعق كبيرة من الزبدة في درجة حرارة الغرفة.
  • كوب ونصف جبن كاري.
  • ربع كوب سكر.
  • علبة مربى فراولة.
  • كيس فانيليا.
  • كوب من الفراولة الطازجة للتزيين.

كيف تصنع

  • نحضر محضر طعام ونضيف قطع البسكويت ونشغلها حتى تفسد وتصبح ناعمة الملمس.
  • نأخذ البسكويت ثم نضع الزبدة عليه ونخلطهم سويًا حتى يتحولوا إلى رمال البحر.
  • نصنع قالبًا مخصصًا لعمل كعكة الجبن وندهنها بقليل من الزبدة، ثم نبدأ في وضع الطبقة الأولى المكونة من بسكويت مطحون بالزبدة.
  • نقوم بالتربيت عليه ونضغطه جيدًا على البسكويت حتى يصبح أكثر تماسكًا وثباتًا، وهذه الخطوة تساعد على التخلص من الهواء الموجود فيه.
  • ضعي جبنة الكاري والفانيليا والسكر في وعاء عميق، وشغلي الخلاط الكهربائي واخلطيهم معًا حتى تتجانس المكونات.
  • وزعي المزيج بالتساوي على الطبقة الأولى من البسكويت، ويفضل استخدام ملعقة ذات سطح عادي لهذا الغرض.
  • ضع غطاء بلاستيكي على قالب كعكة الجبن، ثم ضعه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة أو خمس ساعات على الأقل، فهذه الخطوة تساعد على تماسك الطبقات وتمنعها من الانهيار.
  • نخرج قالب كعكة الجبن من الثلاجة، ثم ننشر طبقة من المربى البارد، مخففة مسبقًا بقليل من الماء، ونضعها على النار لمدة دقيقة واحدة، ثم نتركها تبرد قبل القيام بهذه الخطوة.
  • نعيد القالب إلى الثلاجة لمدة ساعة، ثم نزينه بالفراولة ونقطع الكعكة ونقدمها إلى جانب فنجان من الشاي أو القهوة كما يحلو لك.

شرح طريقة فطيرة الجبن الباردة بأكثر من شرح طريقة

كيفية صنع كعكة الجبن بالفراولة والجيلي

الشرح طريقة الثالثة لعمل كعكة الجبن بالفراولة في المنزل بخطوات بسيطة هي باستخدام علبة من جيلي الفراولة مع القليل من الجيلاتين ويتم ذلك في الخطوات التالية

مكونات الوصفة

  • نصف كيلو بسكويت مطحون.
  • ربع كيلو جبن كريمي.
  • كوب من كريمة الحلوى السائلة.
  • كوب كبير من الحليب المكثف المحلى.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
  • القليل من الماء الساخن.
  • ملعقتان كبيرتان من مسحوق الجيلاتين.
  • علبتان من جيلي الفراولة.
  • كيسان من الفانيليا السائلة.

كيف تصنع

  • نأخذ وعاء عميق ونضيف البسكويت المطحون مع الزبدة ونخلطهم معا حتى تمتزج المكونات جيدا.
  • تُضاف هذه الطبقة إلى قاع صينية كعكة الجبن حتى تصبح قاعدتها، وتضغط جيدًا حتى يتم توزيعها بالتساوي ومتماسكة.
  • في وعاء صغير، أضيفي مسحوق الجيلاتين ونصف كوب من الماء الساخن واخلطيهم معًا حتى يذوبوا تمامًا.
  • نضع الجبن مع الجيلاتين المذاب والفانيليا في وعاء آخر ونخلطهما، ثم نضيف الكريمة الحلوة عليه مع الاستمرار في الخلط حتى تحصل على قوام يشبه الكريمة ويصبح أثقل.
  • نرش خليط الكريما فوق طبقة البسكويت ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين تقريباً، ثم نبدأ بتحضير الجيلي حسب الشرح طريقة المكتوبة على العلبة.
  • أخرجي قالب التشيز كيك ووزعي جيلي الفراولة بالتساوي وببطء ثم ضعي الصينية مرة أخرى في الثلاجة لمدة خمس ساعات تقريبًا.
  • نقطع الصينية إلى أجزاء متساوية ونقدمها على أطباق الحلوى، تزين بالفراولة، بالإضافة إلى فنجان من الشاي أو القهوة.

شرح طريقة كعكة الزعتر بنكهات مختلفة مثل جبنة الشيدر أو الموزاريلا

شرح طريقة عمل كعكة الجبن بالفراولة والزبادي

الشرح طريقة الرابعة لعمل كعكة الجبن بالفراولة في المنزل بخطوات بسيطة هي إضافة الزبادي، وهذه الوصفة تحتوي على سعرات حرارية أقل من الوصفات المذكورة أعلاه، لذا فهي مناسبة للأشخاص الذين يحافظون على الوزن ويقومون بتحضيرها في الخطوات التالية

مكونات الوصفة

  • كوب ونصف بسكويت دايجستيف مطحون.
  • كوب ثالث من الزبدة المذابة.
  • ملعقة سكر.
  • علبة كبيرة من الزبادي.
  • خمس قطع من الجبن الكريمي.
  • كوب فقط ربع سكر.
  • عصير ليمون متوسط ​​الحجم.
  • ملعقتان كبيرتان من مسحوق الجيلاتين.
  • ملعقة شاي من الفانيلا.
  • علبة جيلي بنكهة الفراولة.
  • كوبان من الفراولة.
  • كوب ماء بارد.
  • القليل من الماء المغلي.

كيف تصنع

  • نضع الزبدة على البسكويت بعد طحنها في محضر الطعام حتى تتحول إلى رمال بحرية ثم نمدها بالتساوي في صينية التشيز كيك.
  • نحضر الطبقة الثانية بوضع الجبن مع الزبادي والسكر في وعاء عميق ونخلط جيداً، ثم نعصر نصف ليمونة ونضع الفانيليا فوقها ونستمر في الخلط بالمضرب الكهربائي.
  • يُضاف الجيلاتين إلى كوب من الماء البارد ويُخلط حتى يذوب تمامًا، ثم يُضاف إلى مزيج الكريمة المُعد مسبقًا.
  • انشر طبقة الكريمة على البسكويت الذي يوضع كقاعدة في المقلاة، ثم ضعه في الثلاجة لمدة أربع ساعات.
  • نخرج القالب ونرتب قطع الفراولة على قالب كعكة الجبن، ثم نحضر علبة الهلام ونضعها على الصينية.
  • ضع القالب مرة أخرى في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات أخرى، ثم قصه وقلبه.

كيفية عمل كعكة إسفنجية برتقالية فاتحة وخفيفة بخطوات

لقد أوضحنا أكثر من شرح طريقة صنع كعكة الجبن بالفراولة اللذيذة في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة، لكن لا ينصح بالإفراط في تناول هذا النوع من الحلوى حيث أنه يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية التي تسبب زيادة الوزن بمعدل كبير.