أين يتم هضم الدهون لأن الدهون من العناصر الغذائية التي نحصل عليها في الطعام الذي نتناوله بشكل يومي، وفي السطور التالية سنتحدث عن إجابة هذا السؤال عندما نتعرف على أهم المعلومات عن الهضم و امتصاص الدهون بتفصيل معين.

الدهون

الدهون هي أحد العناصر الغذائية التي نتناولها في النظام الغذائي، مثل البروتينات والكربوهيدرات والسكريات وغيرها، وبالطبع يحتاج الجسم إلى نسبة معينة من الدهون لأداء العديد من العمليات الحيوية في الجسم، ولكن زيادة كمية الدهون في الجسم. يمكن للغذاء أن يضر بصحة الإنسان على المدى الطويل ويسبب العديد من الأمراض. ومشاكل مثل السمنة وارتفاع الكوليسترول وكذلك مشاكل القلب والأوعية الدموية، لذلك يُنصح بعدم تناول الكثير من الدهون في النظام الغذائي وكذلك استبدال الدهون غير الصحية بالدهون الصحية التي لها أضرار أقل حتى يسهل امتصاصها وامتصاصها. الاستفادة منها.[1]

راجع أيضًا ما هي الدهون الثلاثية .. ما تحتاج لمعرفته حول الدهون الثلاثية

أين يتم هضم الدهون

يتم هضم الدهون في جميع أنحاء الجهاز الهضمي، بدءًا من الفم مروراً بالمريء والمعدة والأمعاء الدقيقة، وذلك على النحو التالي[1]

  • الفم تبدأ عملية هضم الدهون في الفم أثناء مضغ الطعام، حيث تقوم الأسنان والأرحاء بطحن الطعام وتحطيمه وتحويله إلى قطع صغيرة، ويحتوي اللعاب في الفم على إنزيم معين يسمى الليباز يعمل على التحليل. الدهون في الطعام.
  • المريء يقوم المريء بتحريك الطعام والمواد الدهنية باستمرار حتى تصل إلى منطقة المعدة.
  • المعدة هذا هو المكان الرئيسي في الجهاز الهضمي حيث يبقى الطعام لفترة، وخاصة الدهون، حيث أنه أكثر الأطعمة مقاومة في منطقة المعدة. تفرز المعدة العديد من المواد والإنزيمات التي تكسر الدهون، مثل حمض المعدة. .
  • الأمعاء الدقيقة هذا هو آخر مكان يتم فيه هضم الدهون في جسم الإنسان، حيث يُفرز إنزيم الليباز من البنكرياس، وكذلك يُفرز الصفراء من الكبد، وهي الإنزيمات الرئيسية التي تهضم الدهون.

الوقت اللازم لهضم الدهون

تعتبر الدهون من أكثر العناصر الغذائية استهلاكا للوقت في عملية الهضم والامتصاص، ولكن متوسط ​​الوقت اللازم لهضم الدهون عند الرجال يقدر بـ 33 ساعة وللنساء بـ 47 ساعة أي ما يعادل يومين وبالطبع الوقت المطلوب تختلف عملية هضم الدهون من شخص لآخر، فالحالة الصحية للجسم، وحالة الجهاز الهضمي، سواء كان يعاني من أمراض أم لا، وهل يتعاطى هذا الشخص أدوية تؤثر على هضم الدهون وامتصاصها ونحو ذلك.[1]

كيف يمكنني معرفة نسبة الدهون في جسدي … وسرعة لحرق الدهون

ماذا يحدث للدهون عندما تصل إلى مجرى الدم

من المعروف أن الدهون من المواد التي لا تذوب في الماء مثل العناصر الغذائية الأخرى، لذلك يصعب على الدهون أن تدخل الدم بشكل طبيعي، لذلك يتم تنزيل الدهون على أجزاء تسمى ناقلات البروتين لأنها تحتوي على جميع أنواع الدهون المختلفة مثل الدهون الثلاثية، الكولسترول، الخ. جسم أكبر يمكنه نقل هذه الأجسام إلى الجهاز اللمفاوي ومنه إلى مجرى الدم، وهذه الخطوات هي خطوات مهمة للغاية إذا حدث أي خلل يؤدي إلى إصابة الإنسان في كثير من المشاكل والأمراض.[1]

أنواع الدهون

لا تقتصر الدهون في جسم الإنسان على نوع واحد فقط، بل يوجد أكثر من نوع واحد من دهون الجسم، وأهمها[2]

  • الدهون المشبعة.
  • ألاحماض الدهنية أوميغا -3.
  • الدهون غير المشبعة.
  • أحماض دهنية أحادية غير مشبعة.
  • الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة.

أين يتم تخزين دهون العظام

تعتبر الدهون المشبعة والدهون المتحولة من أكثر الدهون ضارة بصحة الإنسان حيث أنها تؤثر على الجسم مع العديد من الأمراض والمشاكل مثل السمنة وارتفاع الكوليسترول وكذلك مشاكل القلب والأوعية الدموية، في حين أن الأحماض الدهنية الأخرى مفيدة لصحة الجسم. . وتساعد في السيطرة على نسبة الكوليسترول في الدم والوقاية من الأمراض التي تصيب الجسم. تسببه الدهون الضارة.[2]

ما هي أقل الدهون ضرراً على القلب

أين يتم تخزين الدهون وتخزينها

عند تكسير الدهون وهضمها، يكتسب الجسم بعضًا من هذه الدهون من خلال استكمال الأنشطة والعمليات الأساسية المختلفة، بينما يتم تخزين باقي الدهون في مخازن الدهون بالجسم والتي تتمثل في العضلات والثدي. المنطقة وكذلك الفخذ والأرداف والبطن وتحت الجلد، حيث تكون هذه الأماكن هي المخازن الرئيسية للدهون في جسم الإنسان وعندما تنفد طاقة الجسم، أو عندما يحتاج الشخص إلى تناول الطعام ينكسر جسمه جرد داخل هذه الأماكن للحصول على الطاقة، لذلك عندما تتجنب الأكل لفترة من الوقت، فهذا يؤدي إلى فقدان الوزن بسبب تكسير دهون الجسم في الفخذ والأرداف والبطن وما إلى ذلك.[1]

نصائح لتسهيل هضم الدهون

هناك بعض النصائح والطرق التي يمكن أن تسهل عملية هضم الدهون في جسم الإنسان والاستفادة منها، ومن أهم هذه الطرق[3]

  • لا تأكل الكثير من الدهون في النظام الغذائي.
  • تناول الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية ومضادات الأكسدة مثل الفواكه والخضروات.
  • الإقلاع عن التدخين وتجنب شرب الكحول للحفاظ على صحة الكبد.
  • استبدال الدهون غير الصحية بدهون صحية أقل ضررًا حتى يمتصها الجسم ويستخدمها بسهولة.
  • علاج الأمراض والمشاكل التي تصيب الجهاز الهضمي لمساعدته على هضم الدهون.
  • تناول المكملات التي تساعد على هضم الدهون بعد استشارة الطبيب.
  • الحفاظ على الحركة المستمرة والابتعاد عن الخمول والكسل من أجل زيادة حرق الدهون الزائدة في جسم الإنسان.

في الختام اجبنا على سؤال اين يتم هضم الدهون وتعرفنا على اهم المعلومات عن الدهون واهم انواعها وكيفية تكسيرها وامتصاصها وكذلك اهم النصائح والطرق المتبعة للمساعدة على الهضم. الدهون بتفصيل معين.