هل باكو البرسيم مسموح به يأخذ الكثير من الناس في تطوير عادات الأكل للالتزام بها في تناول الأطعمة للحفاظ على الصحة، أو السيطرة على الوزن. تسمى هذه العادات بالأنظمة الغذائية، والتي تنقسم إلى ثلاثة أنواع من الحميات المنتظمة وأنظمة التحكم في الوزن والوجبات الغذائية الخاصة. ، ومن خلال موقع المساعدة سيتعرفون على نظام كيتو الغذائي وأنواع المكسرات المسموح بها وفوائدها وقيمتها الغذائية واستخدامها السليم.

ما هي حمية الكيتو

يُعرف نظام كيتو الغذائي بأنه نظام غذائي يقلل من مستوى السكريات في الجسم ويرفع مستويات الدهون والألياف وبالتالي يحفز الجسم على حرق الدهون في الجسم لإنتاج الطاقة، حيث يقوم الكبد بتحويل الدهون إلى أجسام كيتونية ومؤمنين بالحمض. في حالة نقص الكربوهيدرات العديد من الفوائد مثل إنقاص الوزن وتحسين صحة الجسم وتقليل نوبات الصرع عند الأطفال. ، تقليل مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر، وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان وإبطاء نموه.[1][2]

هل باكو البرسيم مسموح به

כן, שכן אספסת היא מתאבן ידידותי לקטו, שכן הוא מכיל רק 4 גרם פחמימות, וניתן להשיג אספסת (אגוזים או גרעינים) מזרעי חמניות, דלעות, שקדים ואגוזים אחרים שנצלים ומוסיפים להם כמה טעמים, ואחד הסוגים הטובים ביותר של אספסת שמומלץ לאכול על קטו, هم[3]

البقان

البقان هو نوع من المكسرات يتميز بخصائصه المغذية وغني بالدهون الطبيعية، وهو مناسب لنظام كيتو الغذائي، ووفقًا للعديد من الدراسات والدراسات فإنه يقلل من مستوى الأنسولين في الدم. فيما يلي القيمة الغذائية في 28 جرام من جوز البقان

سعرات حراريه 196
بروتين 3 غ
الدهون 20 جرام
إجمالي الكربوهيدرات 4 غ
الأساسية 3 غ

بذور الشيا

توصف بذور الشيا بأنها بذور صغيرة أو صلبة أو بيضاء أو سوداء غنية بالأوميجا 3 والألياف الصحية مما يمنحها خصائص مضادة للالتهابات وفيما يلي القيمة الغذائية في 28 جرامًا من بذور الشيا

سعرات حراريه 138
بروتين 5 جرام
الدهون 9 جرام
إجمالي الكربوهيدرات 12 جرام
الأساسية 10 جرام

جوز

يتميز باحتوائه على نسبة عالية من الدهون ومناسب جدًا لحمية الكيتو. كما أنه يعمل على الحفاظ على صحة القلب من خلال تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب مثل ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول. فيما يلي القيمة الغذائية في 28 جرام من الجوز

سعرات حراريه 185
بروتين 4 غ
الدهون 18 جرام
إجمالي الكربوهيدرات 4 غ
الأساسية 2 غ

بندق

إنه مصدر غني بفيتامين E أو E، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، وفيما يلي القيمة الغذائية لـ 28 جرامًا من البندق

سعرات حراريه 178
بروتين 4 غ
الدهون 17 جرام
إجمالي الكربوهيدرات 5 جرام
الأساسية 3 غ

الفول السوداني

الفول السوداني مصدر غني بالبروتين النباتي والأحماض الأمينية الأساسية بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من الليوسين وهو حمض أميني أساسي يشجع نمو العضلات وفيما يلي القيمة الغذائية لـ 28 جرام من الفول السوداني

سعرات حراريه 164
بروتين 7 غ
الدهون 14 جرام
إجمالي الكربوهيدرات 6 جرام
الأساسية 2 غ

بذور زهرة عباد الشمس

وهو مصدر غني بالدهون وبالتالي فهو مناسب لنظام كيتو الغذائي، ويحتوي بالإضافة إلى خصائصه المضادة لمرض السكر على نسبة عالية من مضادات الأكسدة المضادة للالتهابات مثل الأحماض الفينولية وفيتامين E والفلافونويد.

فيما يلي القيمة الغذائية في 28 جرامًا من بذور عباد الشمس

سعرات حراريه 164
بروتين 6 جرام
الدهون 14 جرام
إجمالي الكربوهيدرات 6 جرام
الأساسية 2 غ

جدول Keto Diet Keto Diet pdf للشهر والأسبوع والمبتدئين

فوائد البرسيم أو المكسرات

المكسرات غنية بالدهون غير المشبعة مما يجعلها مفيدة جدا للجسم كما يلي[4]

  • مصدر ممتاز للعديد من العناصر الغذائية مثل المغنيسيوم وفيتامين هـ والسيلينيوم.
  • يساعد في إنقاص الوزن، إذ تشير الدراسات إلى أن الجسم لا يمتص كل السعرات الحرارية الموجودة فيه.
  • يحمي خلايا الجسم من التلف لاحتوائه على مضادات أكسدة تسمى البوليفينول.
  • تحسين ضغط الدم وسكر الدم.
  • مقاومة الالتهابات وخاصة عند مرضى الكلى والسكري.
  • تحسين وظائف الشرايين وتقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية، حيث يرفع مستوى الكولسترول الجيد.

انظر أيضا هل زبدة الفول السوداني مسموح بها في الكيتو

السعرات الحرارية في المكسرات والوجبات الخفيفة

تحتوي بعض أنواع المكسرات على العديد من العناصر الغذائية بنسب أكبر من الأطعمة الأخرى. على سبيل المثال، تحتوي حبة جوز برازيلي واحدة على أكثر من 100٪ من RDI للسيلينيوم (2)، والذي يعمل على تقوية جهاز المناعة.

فيما يلي القيمة الغذائية لـ 28 جرام من المكسرات المشكلة[4]

سعرات حراريه 173
بروتين 5 جرام
الدهون 16 جم / بما في ذلك 9 جم من الدهون الأحادية غير المشبعة.
إجمالي الكربوهيدرات 6 جرام
الأساسية 3 غ
فيتامين هـ / هـ 12٪ من الاستهلاك اليومي زيزوووي
المغنيسيوم 16٪ من زيزووو اليومي
فوسفوري 13٪ من الاستهلاك اليومي زيزوووي
نحاس 23٪ من زيزووو اليومي
المنغنيز 26٪ من الاستهلاك اليومي زيزوووي
السيلينيوم 56٪ من الاستهلاك اليومي زيزوووي

متى تكون المكسرات غير جيدة للقطف

قد يعكس تناول المكسرات أكثر من الكمية المخصصة من اللاكتو فوائدها للأضرار، حيث تحتوي بعض أنواع المكسرات على كميات كبيرة جدًا من السعرات الحرارية، حيث أن تناول المكسرات بحجم اليد يحتوي على أكثر من 800 جرام من السعرات الحرارية، وبعضها يحتوي على الكربوهيدرات. كميات الدهون والبروتينات مثل الكستناء التي تحتوي على 12 جرامًا من الكربوهيدرات لكل أونصة (28 جرامًا)، وبذور اليقطين التي تحتوي على 15 جرامًا للأونصة، والجدير بالذكر أنها تحتوي على عناصر غذائية مثل حمض الفايتك الذي يمنع الجسم من امتصاص المعادن مثل الزنك والكالسيوم والحديد في الأكل والهضم.[5]

انظر أيضا هل مسموح زبادي باكو

الجدير بالذكر أن الحميات الغذائية تتحدد حسب الجنس والعمر ونمط الحياة والتمارين اليومية وصحة الجسم، وبهذه الشرح طريقة نصل إلى نهاية هذا المقال، ومن خلاله تم التعرف على الإجابة، هل الفصة مسموح بها في الكيتو، بالإضافة إلى ذلك. لفوائد البرسيم وقيمته الغذائية واستخدامه السليم أثناء الكيتو.