نظرًا لأن التلبينا النبوي يعمل، تعد التلبينا واحدة من أكثر الوجبات شعبية التي يتم تقديمها في الشرق الأوسط. وهو من الأطعمة التي ورد ذكرها في الطب النبوي كما ورد في العديد من الأحاديث النبوية لفوائده الكثيرة. قم بإعداده أيضًا.

تلبينا

هو حساء مصنوع من شعير مطحون مع الحليب والماء ومحلى بالعسل، والسبب في تسميته التلبينا لأن لونه الأبيض يذكر بلون الحليب، وقد أظهرت الدراسات الحديثة فوائده الكبيرة. جسم. بقلم عائشة زوج الرسول صلى الله عليه وسلم أنه إذا ماتت الميتة من أهلها اجتمعوا على النساء، ثم برغون فقط لها وأهلها، أمرت برمة من التلبينة فتبوقت، ثم تصنع عصيدة فسبت التلبينة، ثم قالت على عنهم سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم قال (تلبانة تصحح قلب المرضى تخفف من الحزن).[1]

فوائد Telabina

تتميز تلبينا بمكوناتها التي تحتوي على قيمة غذائية عالية ومفيدة لصحة الجسم، فالتلبينا مصنوعة من العسل والشعير والحليب. لكل من هذه المكونات فوائد صحية عديدة، حيث يمد الشعر الجسم بنسبة كبيرة من الألياف إلى جانب الحليب الذي يحتوي أيضًا على نسبة عالية من الكالسيوم بالإضافة إلى فوائد العسل المعروف، ومن أهم فوائد التلبينا الصحية هي على النحو التالي[1][2]

  • يساعد محتواه المنخفض من الصوديوم في منع ارتفاع ضغط الدم.
  • يدعم صحة القلب لاحتوائه على مستويات عالية من البوتاسيوم وحمض الفوليك وفيتامين ب 6.
  • يقي من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف التي تقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
  • يقي الشخص من مخاطر الإصابة باحتشاء عضلة القلب.
  • منع التعرض للذبحة الصدرية.
  • يعزز صحة العظام ويمنع هشاشة العظام نتيجة احتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والزنك، حيث تساعد هذه المعادن في تقوية وبناء العظام.
  • يمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها لأداء مهامه اليومية بنشاط، لذا فهو من الوجبات المركبة على الإفطار.
  • يحتوي على نسبة كبيرة من عنصر الكروم الذي يعمل على تنظيم معدل الأنسولين في الدم مما يقلل الشعور بالجوع لفترات طويلة.
  • ينظم السكر في الدم مما يمنع مرض السكري.
  • يحتوي على بيتا جلوكان الذي يزيد من تنشيط خلايا الدم الحمراء في الجسم.
  • يقي من خطر الإصابة بسرطان القولون.
  • التقليل من ظهور علامات الشيخوخة ومحاربة مرض الزهايمر لكبار السن.
  • يعالج الاكتئاب لاحتوائه على مستويات عالية من المغنيسيوم والبوتاسيوم مما يساعد على تحسين عمل الناقلات العصبية.
  • يساعد على إنقاص الوزن الزائد، لاحتوائه على سعرات حرارية عالية، لأنه يعمل على الشعور بالشبع لفترات أطول عند تناوله على الفطور.
  • يساعد محتواه من الألياف في تحسين الهضم وحركة الأمعاء، مما يمنع الإمساك.

كيفية صنع بخور الدوسري

شرح طريقة عمل النبي تالبينا

لتحضير طبق شوربة التلبينا المغذي يجب تحضير مكوناته واتباع خطوات الشرح طريقة التالية[3]

المكونات

  • ثلاث ملاعق كبيرة من دقيق الشعير المطحون بقشرته.
  • ثلاثة أكواب من حليب جوز الهند.
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة أو مسحوق فانيليا حسب الرغبة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من العسل.
  • المكسرات، حسب الرغبة، للزينة.

كيف تصنع

  • ضعي الحليب في إناء بحجم مناسب على نار خفيفة.
  • نضيف دقيق الشعير مع التحريك باستمرار لتجنب التكتلات.
  • أضف القرفة أو الفانيليا واستمر في التقليب لمدة 10 دقائق.
  • ارفعي المزيج عن النار وأضيفي العسل للتحلية.
  • يُسكب الحساء في طبق التقديم ويُزين بالمكسرات ويُقدّم ساخناً.

كيفية صنع بروست منزلي الصنع سريع وسهل

المخاطر الجانبية لـ telbina

بالرغم من أن فوائد التلبينا كثيرة إلا أن هناك بعض المخاطر في تناولها لبعض الأشخاص الذين يعانون من عسر الهضم، حيث يحتوي الشعير على نسب عالية من الغلوتين مما يؤدي إلى عسر الهضم والانتفاخ.

في نهاية موضوعنا سنتعرف على كيفية عمل التلبينا النبوية، حيث ذكرنا فوائدها العديدة للجسم والصحة بشكل عام، بالإضافة إلى معرفة مخاطرها على بعض الناس.