شرح طريقة صنع المايونيز في المنزل، يعتبر المايونيز من ألذ وأشهر الصلصات الباردة في العالم، لما يتمتع به من مذاق جيد ولذيذ، فهو غني بالبروتينات لتحفيز صحة العظام، وفي هذا المقال سنتعرف على كيفية صنع المايونيز. اصنع المايونيز في المنزل بخطوات سهلة ومكوناته متوفرة في كل مطبخ.

كيفية صنع المايونيز في المنزل

المايونيز من أشهر الصلصات العالمية المنتشرة حول العالم، وعلى الرغم من أن هذا النوع من الصلصة لم يكن معروفًا من قبل في مطبخنا العربي، إلا أنه أصبح من المقبلات الأساسية في العديد من الأطباق المختلفة، ويمكن صنعه في المنزل أيضًا مثل شراء المايونيز الجاهز في المتاجر بمذاق أفضل وسهل التحضير وبسيط، وفي هذا المقال سنوضح لك كيفية صنع المايونيز لإبهار أفراد الأسرة بطعمه اللذيذ.

مقادير المايونيز

يمكنك عمل المايونيز بخطوات بسيطة، والآن سنعرض لك مكونات المايونيز، وهذه المكونات كالتالي

  • بيضتان كبيرتان.
  • ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون الطازج.
  • كوب زيت زيتون.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.

كيفية صنع المايونيز

بعد تحضير المكوّنات السابقة، يجب أن تعرف كيف تصنع المايونيز، حيث أن هذه الصلصة سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، فإليك خطوات صنع المايونيز

  • افصل صفار البيض عن الصفار، ثم ضع الصفار في وعاء.
  • يُسكب عصير الليمون الطازج في وعاء الصفار ويقلب جيدًا.
  • يُسكب زيت الزيتون في وعاء مع الخفق باستمرار حتى يصبح المايونيز كثيفًا.
  • إذا كان المايونيز كثيفًا جدًا، أضف كمية كافية من الماء للوصول إلى السماكة المطلوبة.
  • أضيفي الملح إلى المايونيز، ثم ضعي المزيج في وعاء بالخلاط الكهربائي، واخلطي جميع المكونات معًا.
  • أضف القليل من الزيت إذا كنت ترغب في تخفيف المايونيز.
  • يُسكب المايونيز في أوعية صغيرة ويُقدم مع الأطباق.

شرح طريقة عمل سلطة بطاطس بالمايونيز أو الزبادي أو دبس الرمان

شرح طريقة عمل المايونيز بالحليب

يعتبر المايونيز من ألذ وأفضل أنواع الصلصة التي يتم صنعها، ويتميز بنكهة لذيذة، ويقدم بجانب العديد من الأطباق الجانبية بسرعة لإضفاء نكهة خاصة ومذاق خاص، ويمكن تحضيره بعدة طرق مختلفة مثل المايونيز يحتوي على العديد من السعرات الحرارية التي تمد الجسم بالطاقة، وفي هذه المقالة سوف نتعلم كيفية صنع المايونيز بالحليب.

مكونات حليب المايونيز

يمكنك صنع حليب المايونيز بخطوات بسيطة، والآن سنعرض لك مكونات المايونيز بالحليب، وهذه المكونات كالتالي

  • ثلث كوب حليب بارد جدا.
  • نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج.
  • فص ثوم صغير مقشر.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون.
  • ربع كوب زيت نباتي.
  • ربع كوب زيت زيتون.
  • ملعقة صغيرة ملح.

شرح طريقة عمل المايونيز بالحليب

بعد تحضير المكونات السابقة، تعرف على شرح طريقة عمل المايونيز بالحليب، حيث أن هذه الصلصة سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، فإليك خطوات صنع المايونيز بالحليب

  • اخلطي الحليب وعصير الليمون والثوم والفلفل في وعاء متوسط ​​الحجم.
  • انقلي خليط الحليب إلى وعاء الخلاط الكهربائي، واخفقي المزيج لمدة 30 ثانية على سرعة عالية.
  • أضيفي زيت الزيتون والزيت النباتي ببطء أثناء الخفق حتى يصبح المايونيز كثيف القوام.
  • أضف الملح إلى المايونيز.
  • تُسكب صلصة المايونيز في أوعية التقديم، وتُقدّم مع السلطات والوجبات.

سلطة ذرة مع مايونيز ولبن

شرح طريقة عمل المايونيز بدون بيض

المايونيز هو نوع من المقبلات اللذيذة، يقدم إلى جانب العديد من الأطباق، والمايونيز شائع في العديد من الأطباق والسلطات والوجبات السريعة. ولفترة أطول في الثلاجة، تعلم معنا سيدتي كيف تصنع صلصة المايونيز في المنزل بدون بيض، مع وصفة سهلة ولذيذة.

مكونات مايونيز بدون بيض

يمكنك عمل مايونيز خالي من البيض بخطوات بسيطة، لذلك سنعرض لك الآن مكونات المايونيز الخالي من البيض، وهذه المكونات كالتالي

  • نصف كوب حليب (مبرد).
  • نصف كوب زيت.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل.
  • نصف ملعقة صغيرة سكر.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة كبيرة خل.

كيف تصنع بيض بدون بيض

بعد تحضير المكونات السابقة، يجب أن تعرف كيف تصنع مايونيز خالي من البيض، حيث أن هذه الصلصة سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، فإليك خطوات صنع مايونيز خالٍ من البيض

  • ضعي نصف كوب من الحليب، ونصف كوب زيت، ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل، ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل في وعاء متوسط ​​الحجم.
  • أضف السكر والملح إلى المكونات السابقة.
  • نخفق المزيج في وعاء الخلاط الكهربائي لمدة دقيقة ونصف حتى يصبح المزيج كثيفًا.
  • أضف ببطء ملعقتين كبيرتين من الزيت وملعقة كبيرة من الخل.
  • قلب الخليط مرة أخرى حتى يصبح أكثر سمكًا.
  • أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزيت واخلطي حتى تحصلي على قشدة كثيفة للغاية.
  • صب المايونيز في أوعية التقديم لإبهار أفراد الأسرة بطعمه اللذيذ.

شرح طريقة عمل الشاورما باللحم

شرح طريقة عمل المايونيز بالأعشاب

سنقدم لك من الموقع زيزووو شرح طريقة صنع صلصة المايونيز بالأعشاب في المنزل، وبما أنك سيدة محترمة في وصفاتك، يمكنك صنعها في المنزل لأفراد عائلتك أفضل من الشراء في المتاجر، فإليك مكونات عمل صلصة المايونيز بالأعشاب

مكونات المايونيز العشبية

يمكنك عمل المايونيز بالأعشاب بخطوات بسيطة، والآن سنعرض لك مكونات المايونيز بالأعشاب، وهذه المكونات كالتالي

  • ثلاث ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة نعناع مفروم.
  • ملعقة كبيرة من الزنجبيل.
  • قطعة فلفل حار.

شرح طريقة عمل المايونيز بالأعشاب

بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن يتعلم المرء كيفية صنع المايونيز بالأعشاب، فهذه الصلصة سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، فإليك خطوات صنع المايونيز بالأعشاب

  • نضيف الكزبرة والنعناع والزنجبيل والفلفل الحار إلى وعاء الخلاط الكهربائي.
  • اخلطي المكونات جيدًا، أضيفي الماء حسب الحاجة.
  • اخلطي ملعقتين كبيرتين من المايونيز العشبي مع ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز الخالي من البيض.
  • قدمي المايونيز مع الأعشاب والسلطات والمقبلات.

تحضير الكباب في المنزل وصنع كباب الستيك بخطوات سهلة

شرح طريقة عمل مايونيز التندوري

يعتبر المايونيز من أشهر أنواع الصلصة في مختلف دول العالم، فهو من أسهل وأسرع الوصفات في التحضير، حيث لا يتطلب تحضيره الكثير من الوقت والجهد، وهناك طرق عديدة لعمل المايونيز، بعضها يفضلها بالحليب وقد يحبها الآخرون بدون بيض .. شرح طريقة عمل المايونيز بوصفة جديدة مختلفة ولذيذة وهي التندوري مايونيز ومن أهم مكوناته

مكونات المايونيز التندوري

يمكنك عمل مايونيز التندوري بخطوات بسيطة، والآن سنعرض لك مكونات مايونيز التندوري، وهذه المكونات كالتالي

  • ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.
  • نصف ملعقة صغيرة كركم.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون.
  • ربع ملعقة صغيرة بهارات ماسالا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الثوم المطحون.

شرح طريقة عمل مايونيز التندوري

بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تصنع مايونيز التندوري، حيث أن هذه الصلصة سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، فإليك خطوات عمل مايونيز التندوري

  • أضف ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز الخالي من البيض مع ملعقتين كبيرتين من صلصة الفلفل الحار.
  • أضف 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار ونصف ملعقة صغيرة من الكركم ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون إلى المايونيز.
  • أضف 1 ملعقة صغيرة من كل من بهارات الماسالا، ونصف ملعقة صغيرة من كل من الثوم والزنجبيل.
  • ضعي جميع المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي واخلطي المزيج جيدًا حتى يتم الحصول على قوام كثيف.
  • قدمي المايونيز التندوري على طبق التقديم.

شرح طريقة الشاورما في المنزل .. سر مذاق مطاعم الشاورما

كيفية صنع المايونيز الحار

المايونيز هو النوع الذي يحصل عليه عشاق الوجبات السريعة، حيث يتم تقديمه جنبًا إلى جنب مع أنواع مختلفة من الأطعمة، مثل الدجاج المشوي والمقلي، والبطاطس المقلية والكباب، لأن المايونيز يعطي نكهة لذيذة للطبق المقدم، ويمكن تحضيره بوصفات متعددة مثل الحليب أو النشا بالثوم أو مسحوق الثوم بطرق سهلة، ولمن يحبون التوابل، سنقدم في هذا المقال كيفية تحضير المايونيز الساخن بوصفة سهلة وسريعة. فيما يلي المكونات اللازمة لتحضيره

مقادير مايونيز حار

يمكنك عمل مايونيز ساخن بخطوات بسيطة، والآن سنعرض لك مكونات المايونيز الساخن، وهذه المكونات كالتالي

  • نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
  • نصف كوب مايونيز.
  • نصف ملعقة صغيرة من صلصة الصويا.
  • ملعقة كبيرة ونصف صوص سيراتشا.

شرح طريقة عمل فطائر اللحم المفروم بأسهل شرح طريقة وحشوة مقرمشة

كيفية صنع المايونيز الحار

بعد تحضير المكوّنات السابقة، يجب أن تعرف كيف تصنع المايونيز الساخن، حيث أن هذه الصلصة سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، فإليك خطوات تحضير المايونيز الساخن

  • اخلطي المايونيز وصلصة السريراتشا وعصير الليمون وصلصة الصويا في وعاء الخلط.
  • اخلطي المكونات جيدًا لمدة دقيقتين، حتى يتم الحصول على قوام كثيف.
  • ضعي المايونيز في أوعية صغيرة مع وجبات الطعام والسلطات.

أخيرًا، انتهينا من مقالتنا بعد أن تعلمنا كيفية صنع المايونيز في المنزل بسهولة مع المكونات المتوفرة في كل وصفات مايونيز إضافية في المطبخ.