تعتبر شرح طريقة تحضير الشخص الهندي من الوصفات المفضلة لدى الكثيرين، حيث يعتبر طبق الإنسان الهندي من الوجبات المفضلة لدى الكبار والصغار لما يتمتع به من مذاق لذيذ ومميز، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من البروتينات. مما يساعد على تقوية مناعة الجسم، لذلك سوف نلقي الضوء على ما يلي من خلال مرجع الموقع أسهل شرح طريقة لتحضير وجبة آدم الهندي بسهولة.

كيف تصنع آدم الهندي بالدجاج

يعتبر آدم الهندي بالدجاج من أكثر الوصفات شهرة وشعبية نظرا لمذاقه اللذيذ والفريد من نوعه، وفيما يلي سنقدم لكم المكونات اللازمة لعمل الوصفة

  • ربع كوب زيت زيتون.
  • 3 قطع من صدور الدجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • ملعقة من مسحوق الكاري.
  • 3 حبات بصل مقطعة إلى شرائح طويلة.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • 4 فصوص ثوم مهروس.
  • ملعقة كبيرة كركم.
  • حبة فلفل أخضر مقطعة إلى مكعبات.
  • كوب زبادي.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق ماسالا.
  • ربع كوب صلصة طعام.

مراحل التحضير

شرح طريقة عمل الهنود بالدجاج هي كالتالي

  • نحضر قدرًا عميقًا ثم نضعه على نار متوسطة، ثم نضيف كمية مناسبة من زيت الزيتون ونتركه حتى يسخن قليلاً.
  • تُسكب كمية كل (فلفل أخضر – بصل – ثوم مهروس)، وتخلط المكونات جيدًا حتى تذبل.
  • نضيف الدجاج ونخلط مع المكونات السابقة لمدة 5 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون، ثم نضيف كمية البهارات واللبن وصلصة الطعام مع التحريك باستمرار.
  • اتركي الخليط حتى ينضج على نار خفيفة، ثم يصبح جاهزًا للتقديم جنبًا إلى جنب مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء.

كيفية صنع خشب الزان في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة

شرح طريقة عمل آدم الهندي باللحم

يعد المطبخ الهندي من أشهر الأكلات التي تُقتبس منها العديد من الوصفات في المجتمع العربي، وخاصة الأطباق الحارة.

  • رطل من اللحم.
  • اثنين من الباذنجان.
  • كوب بقدونس مفروم ناعماً.
  • 4 حبات كوسة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • بصلة واحدة مفرومة ناعماً.
  • قطعتان من الطماطم إلى مكعبات صغيرة.
  • ملعقتان كبيرتان من الكركم الساخن.
  • كوب جزر مقطع إلى مكعبات صغيرة.
  • حبة بطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • كوب زيت نباتي أو زيت ذرة.
  • ملعقة كبيرة بهارات مشكلة.

مراحل التحضير

شرح طريقة تحضير اللحم الهندي هي كالتالي

  • نحضر قدرًا عميقًا ثم نضعه على نار متوسطة، ثم نضيف قطع اللحم وكمية مناسبة من الماء ونتركها حتى تنضج.
  • نضع وعاءً آخر على النار، ثم نضيف الكمية (البصل – الكركم الساخن – البصل – البهارات)، ثم نخلط المكونات معًا حتى تمتزج.
  • يُسكب اللحم المطبوخ في الخليط السابق مع التحريك باستمرار لمدة 5 دقائق.
  • نحضر صينية مخصصة للفرن، ثم نضيف اللحم المطبوخ مع الخضار والبهارات ثم نضع الصينية في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى تصبح جاهزة تمامًا.
  • يُسكب المزيج في طبق التقديم ويُزين بالبقدونس المفروم ناعماً.

كيفية صنع الخبث العرقي بسهولة وبسرعة

كيفية جعل آدم الهندي مع الروبيان

يعتبر الروبيان آدم من أكثر الأطباق انتشارًا في العالم العربي. ويسمى أيضا “الحساء”.

  • رطل جمبري متوسط ​​الحجم.
  • تقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة.
  • كوب بصل أخضر مفروم ناعماً.
  • 3 فصوص ثوم مهروس.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكركم والفلفل الحلو.
  • 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الزنجبيل.
  • ملعقة كاري.
  • ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المجففة.
  • حزمة نعناع مفرومة ناعماً.
  • نصف كوب كريمة طبخ.
  • 5 ملاعق كبيرة معجون طماطم.
  • نصف ملعقة كبيرة فلفل بني وملح.
  • كوب زيت نباتي أو زيت ذرة.

مراحل التحضير

فيما يلي الخطوات التي يجب عليك اتخاذها لصنع الروبيان الهندي آدمز

  • ضعي قدرًا عميقًا على النار، ثم اسكبي البصل المفروم واخلطي جيدًا حتى يصبح ذهبيًا، ثم أضيفي مسحوق الزنجبيل مع التحريك.
  • نسكب كمية كل منها في البصل (جمبري – كزبرة – ثوم – ملح – فلفل بني – كاري – طماطم – صلصة طماطم)، ثم اخلطي المكونات معًا حتى تتكاثف قليلاً.
  • نضيف كمية الكريمة أثناء الخلط بالخلاط اليدوي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق، ثم نسكب القريدس ونزين الوجه بالنعناع المفروم.

شرح طريقة عمل بخور الدوسري

كيف تصنع آدم هندي بحليب جوز الهند |

يضيف حليب جوز الهند نكهة لذيذة ومميزة بالإضافة إلى زيادة القيمة الغذائية للوجبة لاحتوائه على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم وإليكم المكونات اللازمة لصنع الدجاج الهندي بحليب جوز الهند

  • 3 قطع صدر دجاج.
  • ملعقة صغيرة من الهيل المطحون ناعماً.
  • 5 فصوص ثوم مهروس.
  • ملعقة كبيرة كزبرة جافة.
  • البصل المتوسط.
  • ملعقة كبيرة كركم.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاري.
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة في درجة حرارة الغرفة.
  • نصف كوب زيت نباتي أو زيت ذرة.
  • 5 ملاعق كبيرة خردل.
  • كوب حليب جوز الهند.

مراحل التحضير

شرح طريقة عمل الدجاج الهندي بحليب جوز الهند كالتالي

  • نحضر مقلاة عميقة واسعة ثم نضعها على نار متوسطة ثم نضيف الزيت ونتركها حتى تدفئ قليلا ثم نسكب الدجاج ونتركها حتى تنضج.
  • نسكب كمية الثوم والبصل والملح مع التحريك باستمرار، ثم نضيف عصير الطماطم والكركم والكاري والهيل ونترك الخليط على النار لمدة 5 دقائق.
  • أضيفي حليب جوز الهند تدريجيًا مع التحريك حتى يتم الحصول على خليط كثيف إلى حد ما وتصبح التربة جاهزة للتقديم.

كيف يصنع الهندي آدم كاراهي

تعد توابل كاراهي من أشهر البهارات المستخدمة في مكونات آدم الهندية لأنها تضيف إضافة لذيذة لا تقاوم. فيما يلي المكونات الأخرى اللازمة لعمل الوصفة

  • كوب زيت نباتي.
  • 3 قطع من صدور الدجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • ربع كوب جبنة كريمية.
  • بصلة واحدة مفرومة ناعماً.
  • نصف ملعقة صغيرة كاري.
  • كوب قشطة.
  • 3 فصوص ثوم مهروس.
  • ملعقة كبيرة من مسحوق الزنجبيل.
  • ملعقتان من بهارات كراتشي.
  • ملعقة كبيرة من مسحوق الزعفران.
  • نصف ملعقة صغيرة ممزوجة بالبهارات.
  • كوب صوص طماطم.

مراحل التحضير

كان سلوك الهندي آدم كاراهي كالتالي

  • نضع مقلاة على النار ثم نضيف القليل من الزيت ونتركها حتى تسخن قليلاً ثم نضيف الثوم والزنجبيل والبصل مع التحريك باستمرار حتى يتغير لون البصل قليلاً.
  • تُضاف قطع الدجاج إلى مزيج البصل وتترك حتى تنضج على نار خفيفة، ثم تُسكب صلصة الطماطم والبهارات المختلطة والطماطم مع التحريك.
  • تضاف إلى الخليط السابق كمية كل من الكزبرة – الجبن الكريمي – الكريما – النعناع) مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق.
  • نخلط مسحوق الزعفران مع القليل من الماء، ثم نضيفه إلى سطح التربة، ثم يقدم مع الأرز الأبيض والخبز.

راجع أيضًا كيفية صنع الجبن بالمكونات والخطوات بالتفصيل

شرح طريقة عمل آدم هندي بالخضروات

يمكنك التخلي عن اللحوم أو الدجاج في الوجبة البشرية الهندية والاكتفاء بالخضروات فقط وستحصل على نفس القيمة الغذائية للوجبة، من خلال إحضار المكونات التالية

  • رطل من اللحم.
  • ملعقة كبيرة ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ربع كوب زيت زيتون.
  • حبة فلفل أخضر مقطعة إلى شرائح.
  • ملعقة كبيرة قرفة مطحونة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل المبشور.
  • 3 فصوص ثوم مهروس.
  • قطع الفلفل الأخضر إلى شرائح.
  • مكعبات شوربة اللحم.
  • ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.

مراحل التحضير

وتتمثل شرح طريقة تحضير الإنسان بالخضروات في الآتي

  • نضع قدر على نار متوسطة ثم نسكب كمية مناسبة من الزيت واللحم ونتركه حتى ينضج تماما.
  • تُسكب كمية الثوم والزنجبيل والقرفة والبصل في الخليط السابق، ثم يُتبّل اللحم بالملح والفلفل البني مع التحريك باستمرار.
  • نسكب الفلفل الأحمر الحار وصلصة الطماطم فوق اللحم مع التحريك باستمرار حتى تتجانس المكونات مع التقليب، ثم نترك الخليط حتى ينضج على نار هادئة لمدة ساعة واحدة فقط.

شرح طريقة عمل الكبد السعودي على منابعه بـ 5 وصفات مختلفة

وهكذا وصلنا إلى نهاية مقالتنا بعد أن تعلمنا كيفية صنع آدم هندي بنكهة الدجاج واللحوم والروبيان، وتعلمنا أيضًا كيفية صنع آدم الهندي بالخضروات.