شرح طريقة التحضير في شكل ملفوف خفيف وهش. البسبوسة من أشهر أنواع الحلويات الشرقية وأكثرها تفضيلاً لكثير من الناس، صغاراً وكباراً. هذه من الحلويات الأساسية المتوفرة في أي مناسبة سعيدة، وهي من أسهل وأبسط الوصفات التي يمكن تطبيقها في المنزل بمكونات بسيطة وغير ذلك، حيث يتم عرضها.

في Sabosa

وهي من ألذ وأشهر الحلويات الشرقية التي يعجب بها الكثيرون، ويمكن صنعها بأكثر من شرح طريقة وبمكونات مختلفة تلبي جميع الأذواق، وتوصف بأنها كعكة مبللة مصنوعة من السميد بالإضافة إلى مكونات أخرى كما أنت مثل، ويتم صنعه في مصر ولكن في العديد من الدول العربية بأسماء مختلفة.[1]

مشروب في سبوسا

يتم إنتاج البسبوسة بعدة طرق وبأطعمة مختلفة اعتمادًا على المكونات التي لديك، ولكن هناك بعض المكونات الأساسية التي تدخل في تطبيقها، بما في ذلك السميد والحليب، بالإضافة إلى مكون عادي من جميع النواحي وله العديد من الأسماء التي تختلف حسب الدولة التي تنطق فيها. لهذا المشروب

مكونات في القطر

لتحضير مشروب البسبوسة يجب توفر المكونات التالية

  • كوبان من الماء.
  • 2 كوب سكر.
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون + قشر ليمون.
  • رذاذ الفانيليا.
  • عصا القرفة أو ماء الطفح حسب الحاجة.

تحضير

لتحضير الشراب، اتبع الخطوات التالية

  • نضع السكر والماء في قدر على النار حتى يغلي ويتكاثف.
  • نرفع القدر عن النار، ونضع عصير الليمون مع القشر، ثم نضيف الفانيليا وباقي المكونات حسب الرغبة.

شرح طريقة التحضير في ملفوف خفيف وهش

هذه واحدة من أسهل طرق التحضير في Sabosa. سيتم شرح المكونات والخطوات أدناه

المكونات

وهذه بعض المكونات اللازمة لعمل البسبوسة الهشة

  • 2 1/2 كوب سميد.
  • 1/2 كوب دقيق.
  • 1 كوب سكر بودرة.
  • 1 كوب جوز هند مبشور.
  • 1 كوب زبدة مذابة أو سمن أو زيت.
  • 1 كوب زبادي أو زبادي.
  • كيس فانيليا أو معلق فانيلا سائل.

تزيين

بمجرد خروج البسبوسة من الفرن يمكن تزيينها على النحو التالي

  • 1/2 كوب لوز مقشر.
  • 1 كوب شراب جاهز.

كيف تصنع

بعد تناول بعض المكونات المصاحبة لتحضير البسبوسة يتم فحص شرح طريقة التحضير وهي

  • يتم تسخين الفرن إلى 190 د / م.
  • في وعاء نخلط (دقيق – سميد – جوز هند – فانيليا – سكر).
  • أضف الحليب إلى باقي المكونات السابقة حتى يصبح الخليط متجانسًا.
  • يُقسّم المزيج في صينية مدهونة بالدقيق ويُقطّع ويوضع فوق اللوز.
  • ضعيها في الفرن لمدة 40 دقيقة، حتى تنضج بالكامل.
  • نخرجه من الفرن ونسكب فوقه الشراب ويقدم ساخناً أو بارداً.

حلويات عيد الأضحى 2022، أحدث وصفات وأفكار حلويات العيد

شرح طريقة البوسا الهشة بجوز الهند

يمكن تحضيره في ملفوف جوز الهند بالمكونات التالية[2]

المكونات

لصنع البسبوسة بالجوز، يجب توفر المكونات التالية

  • 2 كجم سميد.
  • 1 كغم من جوز الهند.
  • 1/2 كيلو سكر.
  • نصف كيلو حليب.
  • 2 بيض.
  • 2 م بيكنج بودر.
  • 1 م / ص فانيليا.

تحضير

بمجرد معرفتك لكميات النفايات، ستصبح مراحل التحضير واضحة وهي

  • نضع كل منها في وعاء (سكر – بيض – فانيليا – لبن).
  • اخفقي المكونات السابقة حتى يذوب السكر لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي السميد وجوز الهند والبيكنج باودر حتى تتجانس تمامًا.
  • ادخل الفرن على درجة حرارة 180 د / م حتى ينضج.
  • نخرجها من الفرن ونصب الشراب عليها مباشرة وتقدم.

كيفية عمل سبوسا قياسي بالصور

شرح طريقة عمل السبوسة بالحليب المحلي

من الطرق التي يمكن بها تطبيق البسبوسة ومكوناتها

المكونات

للتحضير في Sabosa نحتاج إلى بعض المكونات

  • 1 كوب سميد.
  • 1/2 كوب جوز هند.
  • علبة حليب محلى أو مركز.
  • علبة حامض.
  • 1/2 كوب سكر.
  • 1/3 كوب زيت.
  • 1 م / كغ خميرة بودرة.
  • للزينة الفستق.

تحضير

بعد أخذ المكونات اللازمة لتحضير السبوسة يتم توضيح الخطوات وهي

  • اخلطي الكريمة والسميد والبيكنج بودر والزيت في وعاء حتى يتم الحصول على خليط متجانس ثم أضيفي جوز الهند.
  • دهن صينية بالدقيق وصب الخليط السابق، ثم ضعيها في الفرن على حرارة 190 درجة لمدة 25 دقيقة.
  • نخرجها من الفرن ونتركها تبرد، ثم نسكب فوقها الحليب المكثف والفستق، ثم نقطعها ونقدمها.

شرح طريقة عمل السبوسة بالقشطة والفستق

في هذه الشرح طريقة نحضر المكونات ونجهز الكريم للحشو باتباع الخطوات التالية

مكونات الكريمة

لعمل كريم الأساس، يجب أن تبدأ أولاً في تحضير مكونات الحشوة، وهي

  • النشا 2 م / ك.
  • 1 م / كجم سكر.
  • حزمة جاهزة.
  • 5 حبات علكة.
  • 2 كجم من الحليب السائل.
  • 2 م / دقيق.

تحضير الحشوة

بمجرد أن تعرف مكونات الحشو، يجب أن تعرف خطوات عمل الحشو، وهي

  • في وعاء، اخفقي الحليب والدقيق والنشا والعلكة والسكر بخلاط يدوي حتى يذوب النشا تمامًا.
  • يوضع المزيج على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
  • يُرفع عن النار ويُسكب فوقها الكريمة المجهزة حتى تتجانس.

الكميات في Sabosa

بعد تقديم مكونات الحشوة وشرح طريقة التحضير، يتم تفصيل مكونات البسبوسة على النحو التالي

  • 1 كجم سميد.
  • 2 م / ث بيكنج بودر.
  • 1 م / ص فانيليا.
  • 3 بيضات.
  • 1 كجم من الزبادي.
  • 3/4 كوب زيت ذرة.
  • 1/4 م / ث ملح.
  • 1/4 م / ث بيكربونات الصودا.
  • 1/2 كيلو سكر.

تزيين

يمكنك إضافة أي من المكونات التالية إلى كريمة البسبوسة

  • 1 كيلو شعر.
  • فستق.

تحضير

أخيرًا، سيتم عرض خطوات التحضير وهي

  • ضع جميع المكونات المذكورة أعلاه في الخلاط الكهربائي حتى يتم الحصول على خليط متجانس تمامًا.
  • دهن صينية بالسمن والدقيق وصب عليها ثلث الخليط.
  • انشر طبقة من الكريمة المحضرة مسبقًا.
  • يُسكب باقي المزيج فوق الكريمة ويُوضع في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية.
  • ضعيها على شواية الفرن لمدة 10 دقائق، حتى يصبح لونها ذهبي.
  • نخرجه من الفرن ونسكب فوقه الشراب ونزينه بالفستق ويقدم.

كيفية صنع صلصة السينابار بالحليب المكثف وجبن الكاري

شرح طريقة عمل السبوسة بالحليب

مكونات وصفة البسبوسة بالحليب كالتالي

ركاب

المكونات اللازمة لعمل البسبوسة هي كالتالي

  • قطر 1/4 ك.
  • 1/4 باوند من السميد.
  • 1/2 م فانيلا.
  • ربع كيلو جوز هند.
  • 1 كيلو سمن.
  • مكسرات للتقديم.

طريقه

يمكنك تلخيص خطوات تحضير حليب سافوي على النحو التالي

  • نحضر 2 وعاء، الأول نضع المكونات الجافة، والثاني بالحليب والسمن والشراب، ونخلط جيداً.
  • توضع المكونات الجافة فوق الخليط السابق حتى تتشكل عجينة.
  • يُسكب المزيج في مقلاة مدهون ويُترك لمدة 10 دقائق.
  • ضعيها في الفرن على حرارة 180 د / م لمدة 3 دقائق، ثم اخرجيها ورشيها بالمكسرات وقدميها.

شرح طريقة سهلة لصنع السبوسة

يتم تطبيق هذه الشرح طريقة بإحضار المكونات واتباع الخطوات التالية

المكونات

يتم تصنيع البسبوسة بعد إحضار المكونات التالية

  • 2 كجم سميد.
  • 1 كجم من الزبادي.
  • مسحوق الخبز 1 م / ث.
  • 1/2 كوب زبدة مذابة.
  • 1/3 كيلو سكر.
  • 1 كغم من جوز الهند.

خطوات

هناك بعض النقاط التي يمكن إجراؤها عن طريق عمل البسبوسة

  • تخلط جميع المكونات المذكورة أعلاه حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
  • ضعي الخليط في مقلاة مدهونة بالقليل من الطحينة وضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة.
  • نخرجها من الفرن ونصب الشراب عليها مباشرة وتقدم.

شرح طريقة عمل السبوسة بالشوكولاتة

وهذه شرح طريقة أخرى لإنتاج السبوسة ومكوناتها وهي

المكونات

مكونات صنع السبوسة بالشوكولاتة هي

  • 1.5 كجم سميد.
  • 1/4 ك زيت.
  • 3/4 كيلو حليب.
  • البيض 1.
  • 3/4 كيلو سكر.
  • 1/4 م بيكنج بودر.
  • 3/4 م / كغ مسحوق كاكاو.
  • لوز محمص للتزيين.

طريقه

يمكنك اتباع هذه الخطوات للحصول على أشهى بوزو الشوكولاتة

  • اخلطي الحليب والبيض والكاكاو والبيكنج بودر والسميد، ثم أضيفي السكر والزيت واخلطيهم حتى يتجانسوا.
  • دع الخليط يرتاح لمدة ساعة.
  • تُخبز المكونات في الفرن على حرارة 180 د / م لمدة نصف ساعة.
  • نخرجه من الفرن ونضع اللوز ونقطع ونقدم.

شرح طريقة عمل سبوسا بدون بيض بأربع وصفات مختلفة

شرح طريقة عمل سبوسة معطرة بالزبادي

تعتمد هذه الشرح طريقة على توفر المكونات التالية

ركاب

لتحضير الزبادي في الزبادي، عليك أولاً تحضير بعض المكونات

  • 3/4 كجم من الزبادي.
  • 1 كجم سميد.
  • 1 كيلو زبدة طرية.
  • شراب 2 ك.
  • 1 كغم سكر.
  • 1 م في الساعة بيكنج بودر.
  • 1/4 كيلو لوز مفروم.

خطوات

بعد توضيح المكونات تأتي الوظيفة للتعرف على خطوات التحضير وهي

  • في وعاء، اخلطي السميد مع الزبدة والسكر.
  • أضف الزبادي والبيكنج باودر إلى الخليط السابق حتى يتجانس تمامًا.
  • دهن صينية بالزبدة والدقيق، ثم اسكبي المزيج عليها ورشي اللوز عليها.
  • ضعيها في الفرن على حرارة 180 د / م لمدة 45 دقيقة، ثم ضعي الشراب فوقها بمجرد خروجها، ثم قطعيها وقدميها.

شرح طريقة عمل السبوسة بالسميد

يمكن تنفيذ هذه الشرح طريقة بأبسط وأبسط المكونات

المكونات

مكونات سميد البسبسة هي

  • 2 كجم سميد.
  • 1/4 كغ زيت.
  • 2 كيلو زبادي.
  • 1 كيلو سكر بودرة.
  • قليل من الملح.
  • 3 م / كغ جوز هند.
  • 1 م في الساعة بيكنج بودر.
  • الكرز والمكسرات للزينة.

طريقه

بعد إحضار المكونات اللازمة لتحضير السبوسا، يجب اتباع الخطوات التالية لتحضيرها

  • نضع السميد وجوز الهند في وعاء، ثم نضيف الملح والسكر والبيكنج باودر ونخلط جيداً.
  • يضاف الزيت واللبن تدريجياً إلى عجينة طرية.
  • نسكب المزيج السابق في المقلاة ونقطع البسبوسة ويوضع فوقها الكرز والمكسرات.
  • يدخل البسبوزة إلى فرن مسخن على حرارة 180 د / م لمدة 40 دقيقة، ثم يخرج ويقدم ساخناً أو بارداً كما يحلو لك.

وهكذا وصل إلى نهاية هذا المقال، حيث شرح كيفية صنع السبوزا سهل وهش، ووضحت عدة طرق أخرى لصنعه.